nu-no* life

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お野菜クラブから「いとづらし」野菜が届きました。
名前は聞いたことあるけど、見たのは始めて。





『八つ頭』

なんか、名前怖いし~(;O;)
妖怪の名前ちゃうん~(;O;)
見た目も馬糞みたいや~ん(;O;)・・・バチあたるわ。ゴメンナサイ_(._.)_

八つ頭とはサトイモ科。
ゴツゴツとした独特な形をしてます。(だから馬糞に見えたんやん・・・だから、バチ当たるって。ゴメンナサイ)
「八」という数字が末広がりで縁起がいいということもあり、
お正月のお節料理によく使われるお芋です。

含め煮にしました。
ほっくほくで美味しくできました。

・・・馬糞って言って、ゴメンネ_(._.)_

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by nunotukuri | 2011-01-13 17:38 | life